菊炭



能勢周辺は菊炭の産地である。
戦後はエネルギー革命によっ薪炭の需要が激減して製炭業も衰退した。
90年代に入って備長炭のような高級炭が注目されて、
それ専門の製造・販売業者が現れた。
しかし、そもそも3Kの仕事で、都会ではできない産業なので、
確固たる生業として成り立っているという訳ではない。
菊炭も高級品としての需要はあるものの、
材料の調達や労働力の確保には、悩ましいものがあるらしい。

紀州備長炭 小丸3kg

紀州備長炭 小丸3kg