これは「めざし（目刺・目刺し）」。 めざしはカタクチイワシの類であるようだ。 「ちりめんじゃこ」もその部類に入るらしい。 高校の地理でアンチョビ（アンチョビー）という魚について、 ペルーの漁獲量の7割かそれに当たるという記述がある。 そして、某…